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イクスプラチナムOFFICIAL BLOG

 

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はじめまして


Category: パティシエOのスイーツ日記   Tags: ---
イクスプラチナム専属パティシエのOでございます・・・

なにやら上の方からの「ブログを書け!」という社会的圧力に屈し、

裏方大好きシャイなパティシエの私も参加させていただきます・・・

あっ・・・私といっても女性ではございません(^_^;)

最近、ほんのりとkareisyu漂う花の30代男性でございます(笑)

まあ、色々なとこで修行して現在、イクスプラチナム専属パティシエ

というありがたいポジションをいただきましたので、現在そして未来と

日々精進しております。

また追々と画像なんかも差し込んでいきますので宜しくお願い致します。

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Category: 日記(自由帳)   Tags: ---
こんばんわ!!

2次会担当の井上です♪

当店のオフィシャルブログや広告に載せるための

写真をの整理中に・・・




ランチのお料理

IMG_4851.jpg



滋賀県産の食材

IMG_1190.jpg


お客様にご覧いただきたい写真がたくさんでてきたのですが、




整頓していたら

スタッフの懐かしい写真が・・・

スタッフ写真全員

写真はホールスタッフ中心ですが、


イクスプラチナムには
ブライダルの映像担当も、お花担当も、パティシエも、2次会担当もおりますよ!!

色んな写真をたくさんUPしていきたいと思います


そういえば話は変わりますが、

このブログにて、店長宛にコメントしていただいてご来店のお客様には

店長が嬉しいサービスをしてくれる


と言っていたような・・・

スタッフ塩津のオススメメニュー♪


Category: 日記(自由帳)   Tags: ---
こんばんは(^O^)/


本日はイクスプラチナムホールの塩ちゃんこと、
塩津からオススメメニューのご案内です♪♪



今回ご紹介するのは当店ご自慢のライスコロッケです!


s_IMG_5203.jpg


外はかりっと!中はとろ~りチーズが入っていて絶品です(*^_^*)


お客様からもよくオーダーされる人気商品ですよ。


1個220円ですので、ぜひご注文の個数は人数分お頼みください♪
(写真は2個です)



では、またのオススメメニューのお知らせを楽しみにしていてくださいね~☆

TDの紹介です!!


Category: 店長TDの部屋   Tags: ---
さぁ、やってまいりました!!



「TDの部屋」のお時間です(^O^)/




初めてっと言うこともあり、本日は簡単な自己紹介をさせていただきます♪



まずは・・・・どんな人?

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こんな人です!


TDのロゴ入りってのがいいですね~♪
(作ってもらっちゃいました(*^_^*))


ん~、わかりやすい!



好きなもの:

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大のビール好きっすです!

写真のような、キンキンに冷えたビールなんて出てきたことありませんが(>_<)



今回はここまで・・・



だから、簡単な自己紹介って言ったでしょ?(笑)




つづきは次回をお楽しみに~~~♪


イクスプラチナムの「個室」のご紹介♪


Category: イクスプラチナムのご案内   Tags: ---
みなさん、こんばんわ(^O^)/




店長のTDです。




そもそも、なぜ「TD」なの?

って、思ってる方もおられると思いますが、

そのあたりは、後日「店長TDの部屋」でご説明させていただきます(^O^)




って事で、本日は「個室」のご紹介をしようかなと思います♪



まずはご覧あれ・・・


s_ex PLATINUM 18-10

↑これは夜バージョンの個室の雰囲気ですね。



s_ex PLATINUM 18-11

↑これは昼バージョンです。



基本、~8名様までお使いいただけますが、
10名と言われた場合はなんとか入れるようにさせていただきますので、
ご安心くださいね♪


もちろん、2名様でもお使いいただけるので、カップルの方にもオススメです(*^_^*)



当店には1室のみしか個室はございませんので、早い者勝ちになっております!

お早目のご予約をお願いします。

はじめまして!


Category: K端の映像ワールド   Tags: ---
eXPLATINUMで映像を担当させてもらってます、K端です。

映像と言っても動画(MOVIE)の方でして、ブライダルのビデオ
例えばプロフィールムービーとかエンドロールとかですね。

どうせ滋賀のレストランが作る映像なんて・・・と思ってる方!
大間違いですよ~だ。

そんじょそこらの映像とは訳が違います!

当会場では、二次会専用の映像(なんかシャア専用のザクみたいやん・・・)が
ありまして、その名も「HapiHapiMovie」

誰や?「だっさ」とか言うたん!

ネーミングには新郎新婦は勿論、来て頂いたゲストの皆さんが
ALL HAPPYになってもらおうと名付けたものでして、まあ一度
見ていただければその凄さが分かるっちゅうもんです。

楽しいパーティの模様+感動のシーン、つまりは笑いあり感動あり涙ありと
松竹新喜劇みたいな(違うか?)構成で制作しているんです。

また映像には来て頂いたゲストから新郎新婦に向けてのお祝いメッセージが
入っているので何回見ても感涙ものの世界にひとつだけの作品に仕上がってるんです。

お店に来ればいつでも見れるので(見れますよね?TDさん!)是非お声掛けください。

バースデーの演出!!


Category: 日記(自由帳)   Tags: ---
こんにちは

イクスプラチナム2次会担当の井上です!!

先日
結婚式2次会で当店をご利用予定のお客様との打合せが終了し、

ホールのスタッフさん達のところへ行くと

なにやら準備中・・・

BS5.jpg
井上> みんなして何の準備中ですか??

スA> VIPルームでお食事中のお客様が本日お誕生日なんです!!

スB> 今からサプライズのデザートをお届けなんです♪






井上> おぉ!どんなデザートなんですか!?

スA> こちらでーす♪特製デザートプレート!!
BS6.jpg



こちらのプレートにキャンドルと花火を飾りつけて
準備完了♪





店長>よっしゃ!みんな行くよ!!BS1




BS2.jpgスC> 音響の準備もバッチリっす!!





      店長> キャンドル点火BS3.jpg






HAPPY BIRTH DAY TO YOU~

おめでとうございまーす!!
BS4.jpg


バースデーソング♪に合わせて、デザート登場!!
最後にスタッフがカメラをお預かりして記念写真をお撮りします






といったサプライズのバースデー演出がありました

普段のランチやディナーで少人数でのお食事も
スタッフが素敵な演出をお手伝い♪
デザートの内容もご相談ください♪


記念日のお食事の際にはぜひ!!お店にお問合せくださいね♪

活動再開!ラーメン部。


Category: 日記(自由帳)   Tags: ---
こんにちわ。




2次会担当の西村です。




お店が終わる頃にはいつも0時なので
毎回ご飯を食べるところで迷うのですが




だいたいラーメンになります。




そして深夜に滋賀のラーメンを求めさまよい続けるのですが
毎回のごとく悩むだけで1時間近く消費します





みんな意見が合わないんですね笑。




この間パーティー準備が終わった後に久しぶりに行ってきました♪
ラーメン部活動再開です!!

ラーメン部



同じく2次会担当の井上と戸田店長の3人しか部員はいませんが泣
誰か入ってくれるかた募集しまーす!!




と言っても夜中の0時を回る夜食ラーメン部ですが。


本日のウェディングパーティー★


Category: フラワーコーディネーターの花日記   Tags: ---
どーも、花担当の眞田です

本日はここ、イクスプラチナムでウェディングパーティーがありました


天候にも恵まれ、素敵なウェディングパーティーになりました


前日夜勤でそのままお花の仕入れ、そして、自宅に帰って寝る間もなくお花の下準備をして、制作スタート!
眞田は自分を痛めつけるのが大好きなようです・・・

制作を始めて気づけば深夜二時!!!


何時間起きてるのかわからない・・・




眠気が逆に来ない・・・




自分に問いただしました!





元気ですか!!!inoki.jpg


imagesCAJN32CR.jpg


そして、4時頃に制作終了!




就寝!zzzzzzzzzzz





朝6時半に起き、当日仕上げのヘッドパーツとブートニアを制作!
時間になり、搬入!



セッティングが完了!



その時の花がこちら・・・


090.jpg
我ながら、自画自賛!!!!紫の花が種類が少なく花選びに悩みました!


そしてゲストテーブルは・・・

092.jpg

オシャレなスタンドに丸くアレンジ!高級感と大人らしく、でも少しかわいらしく!
をテーマにしています。

このゲストテーブルのアレンジですが、普通のウェディングパーティーではお花だけがお持ち帰りOKですが、イクスプラチナムでの挙式はご希望により、すべてお持ち帰りOK!

なので、このアイアンスタンドも新郎新婦のご希望でゲストにそのままプレゼント



レストランウェディングをお考えの方は是非イクスプラチナムにフライヤーなど資料がありますので、是非お立ち寄りください


それでは、本日のお花。





002.jpg


ダリアの「ムーンストーン」
淡い紫色のポンポン咲き(丸く咲いている形のこと)。
なかなか入荷できない一品。今回のウェディングパーティーの新婦さんのために仕入れました。

いかがですか

今日はウェディングパーティー!


Category: 本格ウェディングも可能!   Tags: ---
おはようございます!!




今日はですね…
2次会ではなく結婚披露パーティーがあるんです。

会場



2次会だけじゃなくて本格的な
ウェディングパーティーの開催が可能です!!



もちろんスタッフは専属のプロばかりなので
おふたりのこだわりのオーダーにも細やかに対応させていただいてます。



パーティー前の新郎新婦とご家族の写真を撮影させていただきました。

新郎新婦



さて今からパーティースタートです!!
頑張ります!!



オリジナルデザインでウェディングケーキ!


Category: 2次会プランナー日記   Tags: ---
こんばんわ。




2次会担当の西村です。
今日も更新しちゃいます!




今日はパーティーの演出にかかせないウェディングケーキについてです!




ウェディングケーキって女子はこだわりたいですよね♪
イクスプラチナムには専属でパティシエがいるので



色んなデザインやテイストを打合せしてオーダーできちゃうんです!!




だから打合せによってはこんなキュートなケーキも。

s_ウェディングケーキ




これは以前パーティーをされた新婦さまのこだわりオーダーです。




これだけイメージを持たれているとこんなにステキなケーキが完成しちゃいます♪




みなさんパーティーをされる際は
ぜひパティシエと打合せしてオーダーしてはいかがですか?

s_IMG_2609.jpg




新プラン考案中!


Category: 日記(自由帳)   Tags: ---

こんばんわ。



またもや2次会担当の西村です。
仕事が終わると遅くにご飯を食べながらミーティングになる場合があるんです。


ミーティング


家でやってるんですがみんな夜中までやってます。
このときは完全にぼくは寝オチしてましたが…笑。




どんな話し合いかというと
お店の新しいプランとかなんかを話してました。




そしていま考案中なのがお店の空間のひとつVIPルームを使ったプラン!

201201291620477f2.jpg




この空間はお客様を案内すると
すごくビックリしていただいています!



奥にこんな部屋があったんや!
ここで貸切りパーティーがしたい!



そんなお客さまのニーズにお応えするべく現在この空間を使った
スペシャルプランを考案中です!



きっと皆さまに気にいっていただけるプランで
僕たちもプライベートで友達を誘って使いたくなるようなプランです!!




もうすぐ発表なのでお楽しみに!!



こんな感じのパーティーどうですか?


Category: 2次会プランナー日記   Tags: ---
こんばんわ。



2次会担当の西村です。



お店の中を写真だけじゃなくてもっと知りたい!
どんなパーティーが出来るのか具体的に知りたい!





そんなご要望を動画でお見せしちゃいます!!



ガーデンを使ったりキャンドルサービスにゲームなど
演出も盛りだくさんです♪




ぜひご覧ください!


風がきつい・・・


Category: フラワーコーディネーターの花日記   Tags: ---
おはようございます!


今日の滋賀は風がきつく、洗濯物暴れております!




そろそろおなかがすきだす時間、みなさんランチの場所はお決まりですか?




まだ決まっていない方!






是非イクスプラチナムにランチを食べに来てください




17.jpg



店長TDあま~く注文すれば、裏メニューがたべれちゃうかも・・・




それでは、本日のお花は、



何が出るかな    何が出るかな









party_no217116.jpg








092.jpg
本日のお花はバラの「イヴ・カノン」

丸くてキュートなバラで、特にオススメなのは
バラの中では香の強い品種です。
大きな大輪のバラなので、バレンタインのプレゼントにいかがですか?


新年会プランのご案内♪


Category: ディナー情報!   Tags: ---
こんばんわ。
今日はTDがディナー情報をお届けしちゃいます!




もう2月に入りました。
皆さま、新年会はお済みでしょうか?

終わったって方も、これからって方も、新年会じゃないけど仲間内で飲みたいって方に必見です♪



まずはディナータイムのご案内
17:30~22:30(L.O.22:00)



【新年会プラン 3800円】
s_s_忘年会画像


サーモンマリネ
パーナ貝の香草パン粉焼き
ポテトフライ
ソーセージのオーブン焼き
本日のピッツァ
本日のパスタ
鶏モモ肉の煮込み
デザート
全8品+90分飲み放題付き
(食材仕入状況により変更する場合があります)

要予約となっております。


では、天空レストランでお待ちしております♪


TEL:077-516-2555
メールでのお問合せはコチラ

Twitter & Facebookやってます


Category: イクスプラチナムのご案内   Tags: ---
Twitter&Facebookやってます!


facebook-twitter.jpg




フォローでしか手に入らないタイムリーなサービスも
あるのでTwitterをされてるかたはぜひフォローしてくださいね!





Facebookはメニュー情報やお店の情報なんかをご案内できればと思います。
まだまだ始めたばかりなのでちょっとずつ更新しますね♪

Facebookページはコチラ!



eX PLATINUM(イクスプラチナム)

OPEN
11:30~14:30(L.O14:00)
17:30~22:30(L.O22:00)

草津市野路1-8-12e.e.Building12F

TEL 077-516-2555
メールでのお問合せはコチラ




裏メニュー【生ハムカルボナーラ】


Category: なぜか裏メニュー!   Tags: ---
グランドメニューを紹介する前にやってしまいました!
いきなりの裏メニュー紹介です!




更新担当は2次会担当の西村です。




今日は裏メニューなるものを紹介しちゃいますが
と言ってもシェフの気まぐれや食材の都合上によりできるものなんです笑




というわけで今日の裏メニューはコチラ!




【生ハムカルボナーラ】

生ハムカルボナーラ




通常の厚切りベーコンだけでなく
生ハムがトッピングされた贅沢カルボナーラです。




ちょこっと試食させてもらったのですがめちゃめちゃオイシイです!




少し味は薄めかと思いましたが
生ハムと交ぜて一緒に食べると絶妙な味わいになるんですね・・・。




さすが大倉シェフ!



でもボクなんかはチャーシューは最後まで取っておくひとなので
その状態で食べたらダメってことですね笑。




最初にまぜまぜするということですね。




オススメの一品です!
食材の都合(生ハムの都合)もありますがご来店されたら
ぜひオーダーしてみてくださいね!!



ランチタイムのご案内!


Category: ランチ情報!   Tags: ---
こんにちわ。
今日は2次会じゃないけど西村がランチ情報を更新です!




今日のランチ情報なんですが
やっぱり最初なんでランチのメニューやランチタイムについてご紹介しちゃいます。




ランチタイムのご案内
11:30~14:30(L.O.14:00)



【パスタセット 850円】
パスタセット

本日のパスタ(3種より1種チョイス)
サラダ
パン
+150円で前菜盛合わせ
+150円でドリンクセット(コーヒー・紅茶・ソフトドリンク)


パスタはS/M/L/LLを無料でサイズ変更OK!!
Lサイズは通常Mサイズの1.5倍LLサイズは通常Mサイズの2.0倍の量になってます!!



がっつり食べたい時はLLサイズにチャレンジしてみてくださいね♪



【ランチコース 1480円】
ランチコース

前菜5種盛り合わせ
本日のパスタ(3種より1種チョイス)
本日のメイン料理(魚料理or肉料理)
プチデザート(3種より1種チョイス)
食後のコーヒーまたは紅茶
パン



ランチタイムのパスタ・食材等は
季節や仕入れにより変わる場合がございます。
ご予約等も受付けておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。



TEL:077-516-2555
メールでのお問合せはコチラ



完成しました、オフィシャルブログゥ~❤


Category: フラワーコーディネーターの花日記   Tags: ---
イクスプラチナムのブログついに
完成!!!

待ってましたよTD店長!

私はこのレストランでお花を納めさせてもらっているさなです

花日記の記事を書く時、皆さんに
お花を知っていただき!

とゆーことで、


記事を書くときに、毎回、お花を紹介させていただきまーす



この花はなぬ?


みたいな花も載せちゃいたいので

みんな




見るべし!!!






いや、見てください!!!



それでは本日の一品!


でてこいやぁぁ!!!TAKADA








022.jpg

このバラの名前は「カルピジューム」
花弁が少しフリルがかっていて、大輪のバラです!

ブライダルのメイン装花や花束にはもってこいですね



本日はもう一品紹介!



それではみなさんご一緒に・・・



せーの
















でてこいやぁぁぁぁ!!!!!
TAKADA2.jpg



029.jpg


この花は、大人気!!

ダリアの「黒蝶」です。
ワインレッド色した花でブライダルでは良く注文が入ります。

こんな花一度はもらってみたいですね



02 2012
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プロフィール

イクスプラチナム

Author:イクスプラチナム
eX PLATINUM(イクスプラチナム)

南草津駅から徒歩1分!!
ビル12Fの天空レストラン
オシャレで開放的な店内と
12Fからの展望は魅力的♪
昼はゆったりとランチをお楽しみいただき
夜には輝く夜景をバックにロマンチックな
ディナーをお楽しみいただけます。

ランチやディナーだけでなく
結婚式・2次会や
貸切パーティー・女子会などなど
お客様を最高の空間でおもてなしいたします!!

OPEN
11:30~14:30(L.O14:00)
17:30~22:30(L.O22:00)

草津市野路1-8-12e.e.Building12F
TEL 077-516-2555

 
 
 
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